オイルサーディンをもらったので、家にあるものと組み合わせて夜ごはんにしました。ちょっと見栄え悪いですが。
オイルサーディン、スライスしたタマネギ、ブラックオリーブ、クリームチーズを、マヨネーズ、黒胡椒、クレイジーソルトで和えてガーリックブレッドに乗せるとビールが進みます。
それをつまみながらだらだらと過ごすのも悪くない。本を読むのもいいし、ネットでニュースを見るもいい。
ひとりの時間を大切にするということが、結構な癒しになるんだということを実感。最近、LINEの通知音も切りました。それだけでも何だか微妙に解放感。
お酒飲みながらぐだぐだ料理するのも好きで、ビール片手にのーんびり料理してます。
ミニマルライフを心掛けても、こういう楽しみはとっておくべきですね。
